Autour de chez nous

La dernière adresse de la Folie douce s'est emparée de deux chalets au sommet du Mont Joux. On y retrouve la Fruitière, la brasserie chic, et La Petite Cuisine, pour le self-service moins cher, tout en générosité signée Yann Tanneau. Chaque jour, après le déjeuner, cabaret et après-ski festif jusqu'à la fermeture des pistes !

Un étoilé Michelin entre la mairie et l'église. Aux fourneaux, Raphaël Le Mancq. La contemporanéité de la salle se retrouve dans l'assiette : de beaux produits joliment présentés taquinés par des saveurs parfois inattendues. On note les inspirations du Sud mais aussi l'esprit voyageur du chef. Des plats, à la carte ou en menu (de 35 à 75€), à accompagner d'un vin savoyard conseillé par Stéphanie, son épouse.

Un parc où l'on se plaît à flâner, que l'on soit curiste ou non, depuis le XIXème siècle : on y admire un beau patrimoine de fontes d'art entre deux soins dans ces thermes réputés pour soulager les affections dermatologiques et respiratoires.

Elle est peut-être moins emblématique que Chamonix, cette jolie petite station, et pourtant, comme elle est chouette ! Agrémentée de communes comme Le Fayet et son casino, Saint-Nicolas-de-Véroce connue pour son église baroque ou encore le Bettex pour filer sur les pistes, Saint-Gervais a su renforcer ses atouts au fil des ans. On se promène à pied dans son centre, le nez en l'air pour admirer son architecture. Car il y a du romantisme dans les bâtiments construits à la grande époque du thermalisme. Non que les cures n'existent plus ! elles se sont mêmes enrichies d'un parcours santé-forme accessible à tous et d'un spa, faisant de Saint-Gervais la seule station thermale d'altitude des Alpes. En hiver pourtant, ce balcon privilégié sur le Mont-Blanc devient avant tout une belle entrée en matière pour découvrir le troisième domaine skiable de France. Et une semaine de séjour s'avère à peine suffisante pour sillonner les 445 km d'Évasion Mont-Blanc. idéal au niveau du front de neige pour les débutants – la station est labellisée Famille Plus – les freestylers se partagent les 2 snowparks tandis que les amateurs de poudreuse vont taquiner les hors pistes du Mont-Joly. Le printemps avec ses explosions florales mais surtout les vacances estivales attirent des vacanciers aux centres d'intérêt variés. À commencer par le patrimoine : un ancien châtelet dont les ruines ont été joliment mises en valeur lors de la construction du dernier pont en 2010 ; l'église du XVIIème, témoignage de ce baroque alpin qui parsème la région mais aussi et surtout les 11 étapes de la boucle des Maisons Fortes, érigées au Moyen Âge pour protéger chaque bourg. Outre les randos de moyenne montagne, c'est ici l'occasion rêver de s'adonner à la haute montagne en compagnie des guides et accompagnateurs de la station, et pour les plus hardis, de tenter la traversée du Grand Paradis pour jouir des plus beaux panoramas alpins qui se glissent entre la Suisse, l'Italie et naturellement la France.